Brusnice u ishrani za mrsvljenje

Brusnice predstavljaju vrstu šumskog voća koje je poznato po svojim antioksidantnim svojstvima. Utiču povoljno na cirkulaciju. Zahvaljujući svojoj crvenoj boji, brusnice su bogate gvožđem, vlaknima i vitaminom C. Takođe, jedna od mnogobrojnih karakteristika je i da pomažu u borbi protiv celulita. Brusnice su poznate i kao zaštita od raznih infekcija, pogotovo urinarnih, virusnih i gljivičnih oboljenja. Sprečavaju da se infekcije ponovo vrate.  Povoljno deluju kod tretiranja kamena u bubregu, poremećaja intestinalnog trakta, hemoroida, smanjuju nivo kalcijuma u urinu. Brusnice su pogodne za negu kože i tretiranje nesavršenosti na koži, kao i za negu zuba i desni. Korisne su kod dijabetesa i problema sa vidom. Potvrđeno je i pozitivno dejstvo kod raznih vrsta karcinoma.
Kako brusnice deluju na celulit?
Jedan od načina borbe protiv celulita jeste konzumacijom brusnica. Efekat pomorandžine kore je primetan u slučajevima stagnacije tečnosti. Naime, brusnice sadrže vitamine iz grupe A i C, mirtilin, limunsku kiselinu i mangan. Ova kombinacija supstanci je pogodna za ojačavanje zidova kapilara, čime se poboljšava cirkulacija.
Brusnice – upotreba
Brusnice se mogu konzumirati sveže, u kombinaciji sa borovnicama, sušene ili pak, prerađene u vidu soka ili ekstrakta. Iz bobica se ekstrahuju antocijani, antioksidant uspešan u borbi protiv celulita. Ovaj proizvod se može naći u prirodnim dodacima, ali i u vidu spreja, kreme, gela. Ako se koristi suvi ekstrakt, dozvoljena količina je do 60 mg dnevno nekoliko meseci, daleko od obroka. Savetuje se da se terapija primeni u periodu kada naše noge najviše trpe, na primer leti.
Brusnice – kalorijska i nutritivna vrednost

• Kalorije: 45 kcal
  
• Masti: 0,33 g
  
• Ugljeni hidrati: 14,49 g
  
• Proteini: 0,74 g
  
• Vlakna: 2,4 g
  
• Šećeri: 9,96 g
  
• Voda: 84,21 g
  
• Skrob: 0,03 g
  
• Pepeo: 0,24 g
  

Brusnice se ne mogu svugde nabaviti. Dostupne su u prodavnicama zdrave hrane, u  rinfuzima, bolje snabdevenim marketima. Kao dobra zamena (ili dodatak) može svakako poslužiti i borovnica, sa svojim odličnim lekovitim svojstvima. Brusnice su najčešće dostupne u sušenom obliku, smrznute ili u vidu čaja.