Kremaste i neodoljive: Salate za svačiji ukus

Kremaste i neodoljive: Salate za svačiji ukus


| Foto: Shutterstock
Idealan dodatak uz ručak je kremasta salata, koja odgovara ukusu čak i najizbirljivijih gostiju. Lepota ovih salata je u tome što se brzo spremaju, a još brže smažu.

PILEĆA SALATA SA PIRINČEM I MASLINAMA

POTREBNO JE:
300 g pečene piletine, 200 g pirinča, 100 g pavlake, 100 g maslina, 1 krastavac, 1 paradajz, so, biber, origano, peršunov list.

PRIPREMA:
Pirinač skuvajte, pa kada se ohladi pomešajte ga sa sitno iseckanom piletinom i sitno iseckanim paradajzom i krastavcima. Dodajte pavlaku, masline, origano, so, biber i sve promešajte. Na kraju ukrasite listom peršuna.

KREM PILEĆA SALATA SA ORASIMA

POTREBNO JE:
500 g belog mesa, 150 g oraha, 100 g krupno rendanog celera, 1 veća krupno rendana kisela jabuka, 3 kuvana jaja isečena na kockice, 300 ml majoneza, 360 ml kisele pavlake (20% mm), 1-2 kašičice limunovog soka, peršunov list, so.

PRIPREMA:
Skuvajte belo meso, pa ga kad se ohladi isecite na sitnije komade. Orahe ako želite možete malo prepeći u tiganju. Ohlađene orahe stavite u plastičnu kesu, pa oklagijom nekoliko puta u nekoliko pravaca pređite preko njih da se malo usitne, ali ne previše. Sve sastojke spojite i ostavite da se salata dobro ohladi pre serviranja. Ukrasite polutkama oraha.

SALATA SA PILETINOM I KUKURUZOM

POTREBNO JE:
500 g pečenog belog mesa, 300 g kukuruza šećerca, 100 g neslanog kikirikija, 250 g spiralne testenine, 1 paprika, 150 g mariniranih šampinjona, 300 g majoneza, 2 dl kisele pavlake, kari, mešavina suvih začina.

PRIPREMA:
Pečenu piletinu i papriku isecite na kockice. Kikiriki krupno sameljite, a marinirane šampinjone isecite na listove. Testeninu i kukuruz obarite u slanoj vodi, pa procedite od suvišne tečnosti. U većoj posudi sjedinite piletinu, papriku, kikiriki, šampinjone, testeninu i kukuruz šećerac. Posebno umutite majonez i pavlaku, pa prelijte preko seckanih sastojaka. Dodajte kari i mešavinu začina po ukusu i sve zajedno dobro promešajte.

SALATA SA PILETINOM I AJVAROM

POTREBNO JE:
300 g kuvanih ili pečenih pilećih grudi, 2 pečene crvene paprike, 5-6 kašika ljutog ajvara, 2 kašike majoneza, biber, so.

PRIPREMA:
Papriku oljuštite i sitno isecite. Iseckajte i piletinu i pomešajte sve sastojke. Pobiberite i po potrebi posolite. Pre služenja dobro ohladite.

PIKANTNA SALATA SA PILETINOM

POTREBNO JE:
2 lista zelene salate, 1 šargarepa, 1 paradajz, 1/4 glavice kupusa, 150 g pilećih prsa, kari, 1 jaje, parče feta sira, so, biber, maslinovo ulje, limun.

PRIPREMA:
U činiju stavite sitno iseckanu zelenu salatu, isečen paradajz, narendanu šargarepu i sitno iseckan mladi kupus. Sve posolite, pobiberite i prelijte maslinovim uljem i sokom od limuna, pa dobro izmešajte. Pileće meso dobro istucite čekičem, posolite i premažite karijem, pa ispecite sa svake strane po dva minuta. Stavite u tanjir sve povrće, preko njega piletinu seckanu na rezance, feta sir isečen na kocke i kuvano jaje isečeno na kriške. Po potrebi još malo začinite i prelijte limunovim sokom.
Izvor:Blic zena